"Yemeğin ruhu, kullanılan yağın safiyetinde gizlidir. Alifermante yağ seçkisi; abartısız, katkısız ve en doğal haliyle sunulur."
Gaziantep mutfağının kalbi sayılan, sütün en saf hali olan geleneksel sade yağ (ghee) ve Ege’nin bereketli zeytinlerinden süzülen zeytinyağlarımız; hiçbir endüstriyel işlem görmeden, en doğal haliyle paketlenir. Yemeklerinize o beklediğiniz derin aromayı ve gerçek karakteri katacak olan bu özel yağlar; mutfağın dürüstlüğü, sofranın ise bereketidir. Az kullanılır, lezzeti tüm tencereyi sarar.
